Как открыть мельницу для перца?

2016-09-08_124354

Без специй пища окажется пресной и не слишком вкусной. Не так ли? С тех пор, как человечество открыло для себя секреты приготовления пищи со специями, без приправ не обходится ни одна кухня. Многие предпочитают покупать специи в стеклянных баночках с мельницами, встроенными прямо в крышки (марки: …

Как приготовить ботвинью из свеклы: 4 интересных рецепта

2016-07-29_155540

Ботвинья — витаминный, освежающий супчик в летнюю жару. Используются овощи и зелень, которые растут у всех на огороде: укроп, лук зеленый, щавель, свекла, морковь, лук. Вариантов и рецептов ботвиньи огромное количество. К традиционному, оригинальному рецепту, созданному еще в Древней Руси, повара и хозяйки добавляли свои ингредиенты. В …

Приготовление ликера в домашних условиях

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Чтобы домашний ликер был вкусным, нужно выдержать его по меньшей мере один год. Хранить этот напиток следует в буфетах, стенных шкафах, но ни в коем случае не в погребе. Важный этап приготовления ликера в домашних условиях: процеживание через марлю или фильтровальную бумагу. Домашний ликер из черной смородины Бутыль …

Домашние коктейли и прохладительные напитки

2015-09-22_121156

Приготовить вкусный коктейль под силу не только профессиональным барменам, но и хозяюшкам, в домашних условиях. Безалкогольные напитки легко справятся с задачей уталить жажду в летний зной. А коктейли с ромом, ликером, шампанским, коньяком придутся по вкусу любителям чего-нибудь покрепче. Рецепты домашних коктейлей и прохладительных напитков подскажет эта шпаргалочка. …

Сливки сворачиваются, что делать?

2015-08-31_155733

Сливки вкусны всюду: в кофе, соусе, креме. Хозяйки, однако, часто замечают обидное недоразумение: при приготовлении сливки превращаются в неприглядные творожистые комочки. Что и говорить, сей факт может испортить любое блюдо. Сегодня будем разбираться, почему сливки сворачиваются и что делать, чтобы сливки не сворачивались впредь при создании …

Как отмыть вытяжку, или Маленькие хитрости настоящей хозяйки

2015-08-31_105712

Вы приложили массу усилий, а вытяжка так и не отмылась? Не стоит падать духом и отчаиваться. Есть несколько способов, которые навсегда избавят вас от мучительной траты времени и сил. Шпаргалочка, как отмыть кухонную вытяжку от жира, поможет быстро и эффективно навести чистоту. Кроме того, эти способы …

Пятна на кухонных полотенцах и скатерти

2015-08-27_111607

Неряшливые пятна на кухонных полотенцах или на праздничной скатерти способны надолго испортить настроение хозяйке… если только она не знает простых и эффективных методов борьбы с ними. А ведь их немало. Давайте перечислим некоторые из них. Как вывести свежие пятна на скатерти? С такими пятнами справиться легче …

Как отмыть духовку от жира внутри?

2015-08-20_103614

Блюда, приготовленные в духовке, пользуются популярностью среди хозяек. Это не только вкусно, но и быстро. Как правило, после приготовления в духовке на ее стенках остаются жирные пятна, нагар. Хозяйке не составит труда удалить такие пятна, если делать это сразу после приготовления пищи. Но бывают такие …

Как отмыть ручки у газовой плиты?

2015-08-20_110405

Каждая хозяйка знает, как нелегко бывает отмыть ручки газовой плиты от жира, особенно, если они несъемные. Что ж, задача трудная, но вполне решаемая, причем, несколькими способами. Независимо от того, какое из нижеперечисленных средств вы предпочтете, вам обязательно понадобятся: • для защиты рук резиновые перчатки; • …

Как отмыть жир в домашних условиях?

2015-08-20_112640

Жир, как правило, имеет особенность скапливаться на бытовых приборах и посуде. В первую очередь удар принимают на себя сковорода, микроволновка, духовка, плита, вытяжка. Сегодня поговорим о том, как отмыть жир в домашних условиях без применения бытовой химии. 1. Отмыть жир внутри микроволновки легко и просто следующим способом: …